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I can use Cobia for the gastronomical dishes in my restaurant, as well as in my job as a culinary advisor.The secret to good cooking is simplicity, quality ingredients and a dash of imagination. Try using them for a crunchy fish taco.

Les ingrédients saisonniers, frais, ethniques et de haute qualité sont tous ensemble équilibrés afin d’offrir une expérience culinaire non seulement mémorable mais aussi saine! The delightful taste will make any fish lover happy. Chefs can create many new and innovative dishes using Open Blue Cobia because of its versatility. La conformité est une référence primordiale pour Open Blue qui prouve, par le biais de vérifications, que nous respectons et dépassons les normes d’excellence, évaluées objectivement.Carolle a commencé en tant que responsable qualité à l’usine de traitement Open Blue. A very nice discovery. C’est très simple.Je connais le Cobia depuis longtemps, j’ai eu mon permis de Capitaine quand je me suis installé à Miami et j’ai pêché tout le temps. Open Blue Cobia es definitivamente una estrella en nuestro restaurante.La carne del pez Cobia es hermosa y blanca. No tiene olor, ni cambia de color ni cambia de textura, y es mucho más fácil de usar que la de otros peces. EnjoyI got very interested in Cobia early on, also called ‘black salmon’ here in Europe. L’impianto di Ciudad del saber è il punto di stoccaggio per cartone, plastica, carta, lattine e vetro.Abed ha collaborato con tutti i membri del team Open Blue al fine di installare i contenitori per la differenziata, istituire e avviare un piano di presa e consegna e migliorare continuamente il programma. Thinly sliced cobia is greatly mixed into salads or with tropical fruit as carpaccio, ceviche, poke, etc. Au-delà de ces quelques recettes, c’est à vous à goûter le Cobia et à vous détendre avec ses nombreuses qualités.J’utilise le Cobia Open Blue depuis deux ans constamment chez Indigenous. To provide the purest, healthiest fish that nourishes current and future generations. Cobia ist ein gesunder, schmackhafter und vielseitiger Fisch – und ist in meinem Restaurant auch genau deswegen sehr beliebt. It’s such a versatile fish You can cook it, do it raw as sushi and sashimi. Pläne sehen vor, die Menge recycelten Materials zu vergrößern und mit Ciudad del Saber zusammenzuarbeiten, um den National Recycling Day in Panama zu zelebrieren. Para nosotros en Maito, ¡la mejor manera de disfrutar la riqueza del pez Cobia es a la parrilla!Open Blue Cobia ofrece una carne hermosamente firme. Le Cobia possède des caractéristiques qui à mon avis en tant qu’un père, un chef et un passionné de la nature comme loisir sont très importantes. C’est très facile à la trancher donc elle est idéale pour toutes les préparations crues telles que les ceviches est les carpaccios. In Panama kommt das Interesse für Recycling auf. Dann lernte ich Open Blue Cobia kennen, welcher ein gezüchtetes Produkt ist, das sehr konsistent und qualitativ hochwertig ist. Ich liebe diesen Fisch, man kann ihn roh oder gegart essen. Perfetto per il mio menu di tapas!La mia cucina si basa sull’attenzione al dettaglio e sull’utilizzo di ingredienti freschi e di stagione per offrire un’esperienza culinaria memorabile, che sia anche sana! Viel VergnügenBei meiner Arbeit als Koch im Restaurant Möhren und als “Koch des Jahres”-Finalist bin ich stets auf der Suche nach einzigartigen Produkten. Credo che la ricerca e la condivisione delle informazioni siano fondamentali per trasmettere forza e conoscenza alle generazioni a venire. Letecniche per cucinare Open Blue Cobia sono davvero tante: alla griglia, affumicato, arrosto, o la mia preferita, crudo in stile sashimi. Qualunque sia la preparazione e il metodo di cottura, il cobia conserva sempre un gusto eccellente e un’ottimaconsistenza, oltre ad essere rispettoso dell’ambiente. Consiglio vivamente di provarlo cotto alla griglia mantenendo la pelle.L’Open Blue Cobia è un pesce incredibilmente versatile che può essere servito crudo come sashimi oppure nella versione fritta per una maggiore croccantezza.Come ex chef del ristorante ISPC e attuale cliente affezionato, sono stato uno dei primi a conoscere l’Open Blue Cobia, e credo da padre, chef e amante della natura, che questo tipo di pesce abbiaqualità molto importanti. Como chefs y restauradores, nuestro deber es ser cuidadores de nuestros océanos y educadores de nuestros clientes. Cela prend bien à peu près à n’importe quelle application ou style de cuisine que je voulais faire avec et il est devenu l’un des plats de poisson les plus populaires sur mon menu.La viande de Cobia est blanche et merveilleuse. Le centre de recyclage de Ciudad delSaber est un point de chute idéal pour le carton, les plastiques, le papier, les canettes et le verre.Abed a travaillé avec tous les membres de l’équipe Open Blue pour pouvoir installer des bennes de recyclage, mettre en place un calendrier de ramassage et de livraison,tout en améliorant le programme de manière continue.

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